Sữa ong chúa (thạch) là sản phẩm ngày càng được nhiều người dùng biết đến. Bởi vì, nó đem đến cho người sử dụng rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, làm đẹp làm da,… Trong quá trình mọi người sử dụng sản phẩm này, để có được kết quả như mong muốn thì nên đi tìm hiểu kỹ về thạch này.
Sữa ong chúa được tạo thành do đâu?
Sữa ong chúa hay còn có cách gọi khác là thạch của con ong được tạo ra bởi những con ong thợ từ 6 đến 14 ngày tuổi. Mật ong và phấn hoa là những nguyên liệu tạo thành thạch này.
Sữa ong chúa được sản xuất tại một tuyến đặc biệt của những chú ong thợ. Nó thường có màu hơi ngả vàng, đôi khi có thể là xem lẫn với một chút màu xám và sền sệt. Thạch này thì nhìn trông có vẻ giống sữa đặc, nhưng nó có vị chua và mùi rất đặc trưng.
Cách để mà người ta sản xuất ra được sữa ong chúa là bằng cách thêm ấu trùng ong chúa vừa mới nở vào tổ của ong chúa. Những con ong thợ sẽ thấy trong tổ không có ong chúa nên chúng sẽ tiết ra thạch để mau chóng cho ấu trùng ăn. Sau 72 tiếng thì người thu hoạch thạch của ong thợ sẽ lấy ấu trùng ra và thu hoạch sữa.
Các công dụng mà sữa của ong chúa đem lại là gì?
Như đã giới thiệu ở phần đầu với mọi người, sữa ong chúa đem đến cho con người rất nhiều tác dụng thần kỳ. Để hiểu rõ hơn được những tác dụng ấy là gì thì hãy cùng đọc tiếp bài viết dưới đây.
Sữa ong chúa làm giảm chứng mất ngủ
Một tác dụng vô cùng tốt mà thạch của ong thợ mang lại là thực phẩm giúp cải thiện giấc ngủ. Khi sử dụng sản phẩm này sẽ giúp bạn có được một giấc ngủ sâu hơn, ngon hơn, cơ thể sau khi dậy cũng trở lên khỏe khoắn.
Sữa ong chúa giúp tăng cường đề kháng, sức khỏe
Thạch của ong thợ thì chứa nhiều chất vitamin tốt như là A, C, D, E và nhiều hàm lượng sinh tố như là B5, B6, B12,… Vậy nên khi sử dụng sản phẩm này mỗi ngày thì giúp cho bạn sức khỏe đề kháng được tăng cường, tim mạch, huyết áp, tiểu đường được điều hòa.
Làm giảm đau bao tử, viêm đường ruột cực tốt
Bên cạnh những chất dinh dưỡng tốt có trong sức ong thợ được nêu trên ra thì Pantothenic một chất tốt với đường ruột cũng có trong sản phẩm này. Pantothenic trong sữa ong chúa giúp chống lại những vi khuẩn có hại cho đường ruột, làm giảm đi cơn đau bao tử.
Làm đẹp tái tạo da mặt
Hai chất protein và peptit có trong thành phần của sữa ong chúa giúp tái tạo những tế bào trên da bị tổn thương, giảm thâm, nám. Ngoài ra trong thạch của ong thợ còn có kháng sinh tự nhiên antibacterial làm tiêu tan mụn và tránh cho da nổi mụn.
Các thành phần có trong sữa ong chúa tự nhiên
Trong sữa ong chúa gồm những thành phần chủ yếu là protein, nước, carbs và chất béo. Thành phần hóa học của thạch từ ong thợ tuy vẫn chưa được xác định một cách đầy đủ nhưng từ các thành phần chính là protein và axit béo đã đem đến những tác dụng vô cùng có lợi đối với sức khỏe, sắc đẹp của con người.
Thạch của ong thợ có chứa đến 9 glycoprotein đặc biệt được gọi chung là protein (MRJP) và 2 axit béo chính axit 10-Hydroxy Decanoic và axit trans-10-Hydroxy-2-decenoic. Bên cạnh đó thì nó cũng chứa nhiều khoáng chất vi lượng và một số vitamin B.
Mặc dù thành phần cấu tạo chính lên sữa này là như thế nhưng chất dinh dưỡng cũng sẽ bị thay đổi đáng kể giữa các nguồn sữa khác nhau. Các vitamin thường có trong sữa từ ong thợ như là: Thiamine (B1), Riboflavin (B2), Niacin (B3), Axit pantothenic (B5), Pyridoxine (B6), Biotin (B7), Inositol (B8), Axit folic (B9).
Những cơ sở bán sữa ong chúa tự nhiên, uy tín
Nhiều khách hàng hiện nay muốn mua sữa ong chúa để cải thiện sức khỏe, làm đẹp làn da nhưng lại không biết nơi đâu bán sản phẩm này chất lượng, uy tín. Dưới đây là một vài địa điểm được đánh giá là bán sữa của ong thợ rất chất lượng bạn có thể tham khảo để chọn cho mình một nơi để mua.
Highland Bee chuyên bán sản phẩm liên quan đến ong
Highland Bee một thương hiệu nổi tiếng tại Việt Nam chuyên sản xuất, khai thác sản phẩm liên quan đến ong và xuất khẩu chúng ra cả nước ngoài. Thương hiệu này hiện nay không chỉ nổi tiếng ở trong nước mà cả ở nước ngoài cũng được nhiều người biết tới.
Nơi đây chuyên cung cấp các sản phẩm như sữa ong chúa, mật ong, sáp ong,… Highland Bee còn đạt được nhiều giải thưởng cao quý cả trong nước và quốc tế như là Chứng nhận VSATTP của Bộ y tế, Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao. Đặc biệt nơi đây luôn cam kết đem đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng đi đôi với giá cả hợp lý.
Mọi sản phẩm của thương hiệu này thì đều thuần tự nhiên, không phẩm màu, không hóa chất, không chất bảo quản. Sản phẩm luôn phải trải qua nhiều quá trình kiểm tra nghiêm ngặt mới được bán ra ngoài thị trường. Các cơ sở của Highland Bee trên toàn quốc là tại TP.HCM: 15 Nơ Trang Long, P7, Q.Bình Thạnh; tại Hà Nội: 156 Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân; tại Đà Nẵng: K46 H30/19 đường Cao Thắng;…
Viethoney với sản phẩm sữa ong chúa nguyên chất
Thương hiệu Viethoney là một trong số ít những doanh nghiệp có thể mang mật ong đi ra được thị trường quốc tế. Với quy trình sản xuất khép kín hoàn toàn, sản phẩm mật ong Vinh đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2005, tiêu chuẩn vô cùng cao ít nơi đâu làm được.
Tại Việt Nam, sản phẩm của thương hiệu này được phân phối đi nhiều nơi trên khắp cả nước, một vài nhà phân phối như Mini Mart, Co-op Mart City Mart, Zen Plaza, Parkson,… Đặc điểm sản phẩm mật ong Viethoney như là:
- Luôn dán tem bảo hành, chất lượng sản phẩm đảm bảo.
- Chất lượng sản phẩm tốt để lâu không bị lên men, mất mùi.
- Mùi thơm đặc trưng của từng loại hoa trong từng sản phẩm, đảm bảo 100% nguyên chất.
- Sản phẩm nào cũng có đủ mã code, lô sản xuất, mã vạch.
Công Ty Cổ Phần Mật Ong tại TPHCM
Công ty cổ phần Ong Mật TP. HCM là doanh nghiệp của Nhà nước, nó được thành lập từ năm 1976. Cho đến năm 1995 thì công ty này thực hiện chính sách cổ phần hóa doanh nghiệp Nhà nước và nó đã trở thành Công ty cổ phần Ong Mật TP. HCM cho đến nay. Các sản phẩm như sữa ong chúa, mật ong thì luôn được công ty này thu hoạch thủ công, nên hương vị, chất lượng hoàn toàn được giữ nguyên.
Vào mùa hoa nở trên những cánh đồng hoa rừng, Ong Mật TP.HCM sẽ đặt những thùng ong xung quanh nơi đây để ong hút mật làm tổ. Sau mỗi vụ hoa thì các sản phẩm như sữa của ong thợ, mật ong sẽ được bảo quản cẩn thận. Những sản phẩm từ ong này thì đều được thu hoạch 100% thủ công, vậy cho nên hương vị của chúng được giữ trọn vẹn.
Địa chỉ của nơi bán sản phẩm Ong Mật TP.HCM là 241A Nguyễn Trọng Tuyển, P.8, Quận Phú Nhuận, TPHCM. Những công dụng chính mà sữa của ong thợ Ong Mật TP.HCM mang lại là:
- Quá trình trao đổi chất của cơ thể được cải thiện.
- Giúp tái tạo, làm trẻ hóa làn da bị tổn thương.
- Thành phần chứa những chất kháng sinh giúp ngừa mụn, viêm da.
- Cải thiện giấc ngủ, tinh thần khoan khoái.
- Sinh lý cả nam và nữ được cải thiện.
Hướng dẫn các cách bảo quản sữa từ ong chúa lâu
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm sữa của ong thợ, mỗi loại thì đều có cách bảo quản riêng. Để giúp cho bạn và tất cả những người đang sử dụng sản phẩm sữa ong chúa có thể bảo quản được tốt nhất thì dưới đây là một số cách bảo quản tiêu biểu nhất.
Bảo quản sản phẩm sữa ong chúa dạng viên
Nhiều nhà sản xuất để giúp cho khách hàng của mình có thể sử dụng được sản phẩm sữa này một cách thuận tiện nhất thì đã sản xuất chúng thành những viên nang. Đối với những viên nang thì việc bảo quản khá là dễ dàng. Chỉ cần lọ chứa những viên nang luôn được đóng kín nắp, để ở nhiệt độ phòng, tránh để nó ở những nơi ẩm ướt, có nắng trực tiếp chiếu vào hay nhiệt độ cao nên để ở những nơi thoáng mát.
Phương pháp bảo quản khi không có tủ lạnh
Nếu bạn đang không có tủ lạnh, chưa biết nên phải bảo quản sản phẩm sữa này sao cho tốt nhất thì hãy tham khảo phương pháp sau đây. Đầu tiên cần chuẩn bị một thùng xốp, bên dưới rải 1 lớp đá lạnh (có thể là đá nước hoặc đá khô) rồi đặt những hũ sữa ong đã đậy kín nắp vào đấy, phía trên cùng thì cũng rải một lớp đá tương tự. Tùy vào mỗi thùng xốp và khả năng cách nhiệt của chúng thì cứ từ 8 cho đến 12 giờ đồng hồ bạn kiểm tra một lần rồi cho thêm đá lạnh vào nhé.
Thời gian sử dụng sản phẩm sữa ong này
Để mà có thể xác định chính xác được thời gian sử dụng của sữa ong chúa tươi thì khá khó. Thông thường, nếu sản phẩm sữa này được trữ trong tủ lạnh ngăn mát sẽ có thể sử dụng được trong 6 tháng, còn nếu là ngăn đông sẽ là từ khoảng 1 cho đến 2 năm. Dù cho là thế nhưng với sản phẩm sữa này tươi, nguyên chất thì nên sử dụng càng sớm càng hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng tốt.
Còn đối với những loại dạng viên nang thì ngay trên bao bì của sản phẩm sẽ được in ngày tháng sản xuất và hạn dùng của nó. Đồng thời phương pháp bảo quản cũng được in trên các hũ.
Tác dụng phụ có thể xảy ra khi sử dụng sữa của ong thợ
Thạch ong thợ có nhiều lợi ích tốt là như thế nhưng khi sử dụng thì mọi người vẫn cần lưu ý một vài tác dụng phụ có thể xảy ra. Một vài tác dụng phụ sau khi sử dụng có thể là hen suyễn, dị ứng nổi mẩn, khó thở, sốc phản vệ,…
Kết luận
Sữa ong chúa sản phẩm với nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe, sắc đẹp con người mà thiên nhiên ban tặng. Trong thành phần của thạch ong thợ chứa nhiều chất dinh dưỡng, vi lợi, vitamin rất tốt cho sức khỏe của con người, tái tạo làn da cho chị em phụ nữ.
