Cách bảo quản sữa mẹ là vô cùng quan trọng đối với chất lượng sữa cũng như sức khỏe của bé. Vậy nên việc hiểu rõ tầm quan trọng của việc bảo quản sữa mẹ và cách thức bảo quản sữa mẹ sao cho đúng sẽ cực kỳ cần thiết đối với sự phát triển của bé trong thời gian đầu. Vậy nếu như bạn chưa biết về những thông tin này, hãy tìm hiểu tất cả ngay sau đây nhé.
Hiểu sữa mẹ tốt như thế nào?
Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng biết sữa mẹ là một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của toàn diện của trẻ em. Theo các chuyên gia nghiên cứu, trong thời gian 6 tháng đầu thì sữa mẹ không chỉ ảnh hưởng đến sự phát triển về thể trạng, cân nặng, sức đề kháng mà còn ảnh hưởng đến trí thông minh của các bé.
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng không thể thay thế của các bé trong suốt thời gian đầu phát triển. Vậy sữa mẹ thực sự tốt như thế nào? Hãy điểm qua một cách ngắn gọn về những lợi ích của sữa mẹ đối với bé.
Sữa mẹ giảm khả năng mắc các bệnh đường ruột
Sữa mẹ là nguồn cung dinh dưỡng chủ yếu trong thời gian đầu của bé. Các nhà khoa học chứng minh trong thời gian này, việc tiêu thụ sữa mẹ giúp các con hạn chế tình trạng bệnh liên quan đến đường ruột trong tương lai và cả ngay thời điểm đó nữa.
Sữa mẹ giúp các con tăng khả năng chống lại bệnh tật mà không nguồn dinh dưỡng nào khác có khả năng đáp ứng. Tuy nhiên các mẹ nếu lưu trữ mà không biết cách bảo quản sữa mẹ vậy nó sẽ không còn tác dụng gì nữa.
Tăng sức đề kháng
Đường ruột là các tình trạng liên quan đến khả năng tiêu hóa thức ăn của bé. Nhưng ngoài các vấn đề đường ruột thì sữa mẹ còn ảnh hưởng đến việc hạn chế bệnh béo phì, hô hấp và các tình trạng khác. Các nhà khoa học chỉ ra trẻ không sử dụng sữa mẹ có nguy cơ tử vong cao gấp 16 lần trẻ bình thường sử dụng sữa mẹ.
Thêm vào đó họ cũng chỉ ra rằng việc sử dụng sữa mẹ còn giúp các bé giảm thiểu nguy cơ mắc các căn bệnh khác như tiểu đường, huyết áp, tim mạch sau này. Tiền đề sức khỏe của bé vững chắc chính là thời gian đầu phải được bú sữa mẹ.
Sữa mẹ là phù hợp nhất với trẻ
Trong thời gian đầu (6 tháng), trẻ không cần uống nước. Bởi vì trong sữa mẹ có chứa tới 80% là nước và chỉ 20% là các hỗn hợp khác. Chính vì thế mà các mẹ có thể cho con bú bất cứ khi nào cảm thấy trẻ có dấu hiệu khát nước.
Việc sử dụng sữa mẹ thay cho bất cứ nguồn dinh dưỡng nào khác của trẻ trong thời gian đầu cũng giảm nguy cơ nhiễm trùng cho các bé. Nguy cơ có thể đến từ nước hoặc bất cứ nguồn thực phẩm nào khác vì bụng của các bé còn rất yếu.
Tại sao cần bảo quản sữa mẹ?
Bảo quản sữa mẹ là việc làm cần thiết đối với các mẹ trong quá trình cho con bú. Phụ thuộc vào hoàn cảnh hiện tại của các mẹ mà sẽ có nhu cầu bảo quản sữa khác nhau. Cách bảo quản sữa mẹ nếu làm đúng có thể mang đến nhiều lợi ích nhưng các mẹ đã biết tại sao cần bảo quản sữa mẹ hay chưa?
Bảo quản sữa mẹ để bé dùng dần
Trong hoàn cảnh mẹ bỉm có nhiều sữa hoàn toàn có thể sử dụng cách này để có thể bảo quản sữa. Các nhà khoa học chỉ ra rằng sữa mẹ trong điều kiện ở ngăn đá tủ lạnh có khả năng sử dụng lại trong vòng 3 tháng mà không làm suy giảm dinh dưỡng có trong sữa mẹ. Vậy nên đó cũng là lý do sữa mẹ có thể bảo quản được.
Bảo quản sữa mẹ cho các chuyến đi xa
Trong hoàn cảnh các mẹ có công tác đột xuất hoặc có những chuyến đi ngắn hạn, việc bảo quản sữa trước đó sẽ giúp đảm bảo dinh dưỡng cho các bé trong suốt chuyến đi của mẹ. Việc chăm sóc các bé khi đã có sẵn sữa mẹ rõ ràng đơn giản hơn nhiều. Hiện nay, nhiều mẹ bỉm cũng lựa chọn sử dụng cách này trong các chuyến công tác của mình.
Cách bảo quản sữa mẹ đúng hoàn toàn giữ được dinh dưỡng trong sữa và giúp các bé hấp thụ tốt nhất. Dù vậy, ở bất cứ trường hợp nào thì bé vẫn nên được sử dụng sữa mẹ trực tiếp là tốt nhất. Vậy thì nên sử dụng cách nào sẽ tốt cho trẻ hơn?
Sử dụng cách nào là tốt cho trẻ?
Vậy bạn có thể thấy được những lý do tại sao nên bảo quản sữa mẹ, nhưng thực chất các mẹ nên sử dụng cách bảo quản hay không? Trừ trường hợp đột xuất hoặc các mẹ có nhiều sữa thì không nên bảo quản sữa mẹ. Mặc dù việc bảo quản sữa mẹ đúng cách có thể giữ được dinh dưỡng vốn có nhưng các nhà khoa học vẫn khuyên là nên cho bé sử dụng sữa mẹ trực tiếp.
Việc bảo quản chỉ nên diễn ra trong các hoàn cảnh bắt buộc, bằng không thì các mẹ không nên tự ý bảo quản sữa. Điều này không tốt cho sự hấp thụ dinh dưỡng của các bé nếu sử dụng trong thời gian dài. Do vậy, ngoài cách bảo quản sữa mẹ đúng thì các mẹ cũng phải biết ở trường hợp nào thì tốt cho bé nhất.
Cách bảo quản sữa mẹ đúng cách
Như vậy bạn đã biết về độ cần thiết của sữa mẹ với sức khỏe của bé, biết được tại sao cần bảo quản sữa mẹ và nên bảo quản sữa mẹ trong trường hợp nào. Vậy tiếp theo, hãy tìm hiểu bảo quản sữa mẹ sao cho đúng và có những cách nào nên được áp dụng để bảo quản sữa mẹ?
Cách bảo quản sữa mẹ với ngăn mát
Sữa mẹ có thể được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh vẫn có thể sử dụng được sau từ 3-5 ngày nếu được vắt đảm bảo an toàn, sạch sẽ. Sau khi vắt sữa mẹ, hãy đựng sữa trong hộp đựng sữa, túi đựng sữa hoặc là các hộp kín có nắp đậy và phải đảm bảo sạch sẽ tuyệt đối.
Các mẹ nên lưu ý ghi rõ về thể tích đã vắt, ngày và giờ vắt, một số lưu ý ngay trên hộp đựng sữa trước khi bảo quản để đảm bảo rằng sữa được sử dụng theo đúng thứ tự, đảm bảo có thể bảo quản trong thời gian cho phép. Bằng cách này, các mẹ có thể đảm bảo hộp nào nên được dùng trước, hộp nào nên được dùng sau.
Cách bảo quản sữa mẹ với ngăn đá
Bên cạnh ngăn mát tủ lạnh thì ngăn đá cũng được sử dụng để bảo quản sữa mẹ. Trường hợp trong ngăn đá tủ lạnh thì sữa mẹ tiêu chuẩn có thể được bảo quản lâu hơn. Các nhà khoa học cho rằng sữa mẹ có thể được bảo quản trong ngăn đá mà không làm suy giảm dinh dưỡng trong sữa mẹ trong thời gian 3 tháng.
Các mẹ có thể tùy chỉnh nhiệt độ của tủ lạnh. Trường hợp là ngăn đá có nhiệt độ âm 18 độ trở xuống thì có thể bảo quản lên đến 6 tháng. Cách thực hiện thì cách bảo quản sữa mẹ với ngăn đá cũng tương tự như cách thực hiện bảo quản trong ngăn mát. Mặc dù vậy thì cách này có thể được bảo quản lâu hơn.
Bảo quản sữa mẹ ở điều kiện thường
Ở môi trường nhiệt độ thường (từ 25-35 độ), sữa mẹ có thể bảo quản tự nhiên trong thời gian từ 6-8 tiếng mà bé sử dụng vẫn được. Tuy vậy, các chuyên gia khuyến cáo không nên sử dụng cách này trong thời gian vượt ngoài 8 tiếng, điều này có thể làm sữa bị loãng, lên men và khi bé sử dụng có thể dẫn đến tiêu chảy, ngộ độc,…
Như vậy, chúng ta đã giới thiệu về 3 cách bảo quản sữa mẹ được sử dụng phổ biến hiện nay. Các mẹ có thể tham khảo sử dụng các cách này tùy vào trường hợp. Tuy nhiên, cũng có một số lưu ý khi bảo quản sữa mẹ và những sai lầm các mẹ hay mắc phải khi bảo quản sữa.
Những sai lầm thường gặp trong cách bảo quản sữa mẹ
Để giúp các bạn khắc phục các sai lầm thường thấy khi bảo quản sữa mẹ, hãy tìm hiểu những lưu ý được các chuyên gia dinh dưỡng tổng hợp lại ngay sau đây. Hãy tìm hiểu về những lưu ý này sau đây.
Không nên đưa sữa mẹ vào tủ lạnh ngay
Sai lầm thường thấy khi bảo quản sữa mẹ chính là đưa sữa mẹ vào tủ lạnh ngay sau khi vắt. Điều này làm cho sữa mẹ bị đông và lạnh ngay sẽ khiến sữa bị biến đổi và không đảm bảo dinh dưỡng. Sữa mẹ khi mới vắt còn ấm nên được bảo quản tự nhiên trước khi đưa vào tủ lạnh.
Sữa mẹ được vắt phải đảm bảo vệ sinh
Bao giờ cũng vậy, giữ vệ sinh từ thực phẩm đến các dụng cụ sử dụng của bé rất quan trọng. Nên sử dụng những hộp đựng sữa, túi đựng sữa chuyên dụng và phải được đảm bảo vệ sinh. Trong suốt quá trình vắt sữa, các mẹ cũng phải giữ vệ sinh tuyệt đối, như vậy mới đảm bảo chất lượng và không ảnh hưởng đến bé khi sử dụng.
Lưu ý khi rã đông sữa
Một số lưu ý trong cách bảo quản sữa mẹ đó là khi rã đông sữa từ ngăn đá tủ lạnh mà các mẹ nên biết như sau:
- Nên rã đông với những túi/hộp sữa được bảo quản trước. Đối với những hộp và túi có ghi thời gian trên vỏ, bạn cần phải sử dụng những túi có thời gian bảo quản lâu nhất trước. Theo thời gian thì sữa mẹ có thể bị suy giảm dinh dưỡng.
- Không sử dụng lò vi sóng: khác với các thực phẩm mà người lớn tiêu thụ, sữa mẹ khi sử dụng rã đông trong lò vi sóng sẽ gây ra tình trạng mất dinh dưỡng và phá hủy cấu trúc của sữa. Vậy nên tuyệt đối không sử dụng cách này.
- Chỉ sử dụng 1 lần trong 24 giờ. Sữa mẹ sau khi rã đông đúng cách chỉ được sử dụng 1 lần duy nhất. Không cho bé sử dụng nhiều lần. Đặc biệt khi bé sử dụng còn thừa thì không nên giữ lại. Vì sữa sẽ biến đổi sau 24 giờ rã đông.
- Sữa mẹ nên được cho vào ngăn mát trước, sau đó ngâm trong nước ở nhiệt độ thường và cuối cùng là ngâm trong nước ấm. Như vậy bé mới có thể sử dụng.
Lời kết
Trên đây là bài viết chia sẻ về chủ đề cách bảo quản sữa mẹ. Hi vọng sau bài viết này có thể mang lại cho các bạn những kiến thức và sự hiểu biết cần thiết liên quan đến sữa mẹ và cách bảo quản sao cho đúng.
